あなたの健康と
笑顔のために。
安全で美味しい食事を
お届けします。
あなたの健康と
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安全で美味しい食事を
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安全で美味しい食事を
お届けします。
あなたの健康と
笑顔のために。
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安全で美味しい食事を
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「食べること」は「生きること」
食べることは、目や舌で感じる喜び、そして心で感じる安らぎ。
それは生きることと同義です。
誰もが安心・安全に、生涯、食を楽しみ続ける。
それが当たり前の世の中になるよう、サポートをしていきたい。
そんな想いで『食』をお届けしています。
Serviceサービス
食事提供
各施設の厨房をお借りして弊社スタッフがその場で食事を作り、提供するサービス。
イベント時にケータリングのサービスも行っています。自社工場で作ったクックチル商品を併用することも可能です。
クックチル
加熱した料理を急速冷却し０〜３℃の温度帯で一時保存。提供のタイミングに合わせて再加熱できるクックチル製法の調理済み食材をご提供します。
幼稚園・学校給食
食育という観念から、栄養食を考えた「おいしく」そして「楽しい」食事の提供を心がけ、園児・学生の豊かな心身の成長をお手伝いします。
医療・福祉食事
岩手の季節感の感じる旬な食材を取入れ、栄養士によるバランスのよい献立で、より満足していただける食事提供を心がけてまいります。
社員食堂 / レストラン
日々の生活のひとときを演出。各種お食事メニュを取り揃え、安心・安全で美味しいお食事を楽しんでいただけるよう日々努めてまいります。
ケータリングサービス
人と人とのコミュニケーションの場を食で演出します。会社、学校、パーティや野外イベントなどでご活用ください。各種弁当もご用意しています。
売店運営
岩手県立美術館内にある「ミュージアムショップ ガレリーナ」をはじめ、岩手県内６箇所の病院内売店を運営しております。「ガレリーナ」では、地元の著名な作家による作品や美術館の企画展に関連する商品、図録なども扱っており、幅広い商品ラインナップを展開しています。病院内売店では、一般外来、入院患者や訪問者の多様なニーズに対応し、入院に必要な商品をはじめ軽食や飲料などの商品展開を行っています。
「クックチル調理 」でのご提供
衛生的で、しかも美味しい。
その上、厨房作業が平準化されるため、
提供するスタッフも食べるお客様も満足度が高い。
それが近年確立した「クックチル」という調理法です。
クックチルには以下のようなメリットがあります。
-
美味しさ
自社工場スタッフによる手作業だから、
お好みに合わせた調整が可能。 -
安心・安全
調理後、急速冷却することで
菌の繁殖を防ぎます。 -
健康的
専属の栄養士・管理栄養士が栄養価を
考慮し、バランスの良い献立を
提案しています。 -
品質の安定
調理から配送を一貫して自社で行って、
温度管理を徹底しています。 -
効率的
パウチされた調理済み食品を再加熱し、
盛付けるだけなので調理が不慣れな方
でも大丈夫。最小労力で対応可能。 -
食品ロスの軽減
現地調理における「食材ロス」
「作りすぎロス」が防げます。
Commitment私たちの強みとこだわり
安心で安全な食を届けたい。そんな私たちの願いをかなえるのが「自社工場」の存在。食材の仕入れから調理、栄養管理も配送も、全てを一括管理することで、衛生面も温度管理もクリア出来るのです。それに合わせて重要なのが、「管理栄養士」。栄養バランスを取り、献立を工夫する。さらに衛生面も徹底管理する。そんな彼らの存在が私たちの願いを支え、実現する力となっています。
Recruit採用情報
最も大事なのは「人」。「企業が人を育て、人が企業を育てる」要は「社員の成長なくして、企業の成長なし」という考え方です。入社後は先輩社員が、丁寧に指導しますので未経験者でも安心して仕事を覚えることができます。先輩や同僚社員のアドバイスを素直に聞くことができる人、職場のチームの輪に溶け込める明るく前向きな人を歓迎します。お互いが信頼できる、明るく楽しい職場をつくってまいりますので、一緒に働きましょう！
ご契約の流れ
「業務委託を頼みたい」「クックチル商品を使用したい」など、
当社の営業担当が施設様の抱える悩みや課題をお伺いし、
ニーズに合ったプランを作成させていただきます。